Nürnberger Gewürzwaffeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Margarine | 125 Gramm |
| Feiner Zucker | 75 Gramm |
| Mehl | 250 Gramm |
| Eier | 2 mittelgross |
| Backpulver | 2 TL |
| Milch | 1 Liter |
| Zimt | 1 TL |
| Piment | 1 Messerspitze |
| Ingwerpulver | 1 Messerspitze |
| Muskat | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Fett für das Eisen | etwas |
| Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)735 (175)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate19 g
Fett8,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Margarine mit Zucker und Eier schön schaumig rühren, so dsß der Zucker kaum mehr knrischt. Mehl und Backpulver mischen ,durchsieben und abwechselnd mit der Milch an den Teig geben.Dann die Gewürze zufügen. Wer will,kann außerdem noch etwas Orangen- und Zitronenschale in den Teig reiben.In einem Getteten Waffeleisen goldgelbe Waffeln Backen und mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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