Gefüllte Bananenblätterteigtaschen mit Honig

Zubereitung

• 1. Ei trennen und das Eigelb verquirlen. In der Zeit den Blätterteig leicht antauen lassen und in 20x15 cm große Stücke schneiden. Die Bananen längs halbieren und mit einem Zahnstocher Löcher hinein machen. Anschließend mit Zitronensaft beträfeln und auf die Blätterteigrechecke legen, den Blätterteig drumherum mit Eiweiss bestreichen und zusammenfalten .

  2. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die entstandenen Täschchen mit dem Eigelb bestreichen und ca. 15 minuten Backen. Viel Spaß und Guten Hunger.

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  Rezept von A****t
  vom 20.02.2009