* Kartoffeln * Bauern Bratkartoffeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln ; mittelgroß; mehlig | 8 Stück |
| Knoblauch Pulver | 1 Prise |
| Rosmarin frisch | etwas |
| Rinderbouillon | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Wasser | 300 ml |
| Öl zum anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln waschen und vierteln.
2. In Öl mit Rosmarin scharf anbraten.
3. Mit Wasser ablöschen, aber nicht alles auf einmal. Immer wieder einkochen lassen und aufgießen. Knoblauchpulver,Rinderbouillon Salz und Pfeffer dazu.
4. Bei geschlosseem Deckel 20 min. auf mittlerer Stufe kochen lassen. ( Je nach größe der Kartoffel ist die Zubereitungszeit länger oder Kürzer.) Zum Schluss sollte das Wasser jedoch verkocht sein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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