Spaghetti al a Huseni
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 |
| Peperoni grün | 1 |
| Peperoni rot | 1 |
| Lauch | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 5 Zehen |
| Peperoncini | 1 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Weisswein | 1 dl |
| Gemüsebrühe | 1 dl |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (216)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)906 (216)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alles Gemüse fein schneiden. In grosser Bratpfanne alle Zutaten mit Olivenoel glasig dünsten. Mit Weisswein ablöschen. Gemüsebrühe dazugeben. Kurz einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die al dente gekochten Spaghetti daruntermischen und sofort servieren.
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vom
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