Curry-Creme-Suppe

Name: Curry Creme Suppe - einfach - 7 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kleine Zwiebel gewürfelt; 20 g Butter; Eßl Mehl; ½ l Wasser; 1 Schuß Weißwein; Brühpulver für 1/2 l Wasser; 2 Teel Currypulver; Tropfen Zitronensaft; ¼ saurer Apfel geschält+ gerieben; 4 Eßl Sahne

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebel gewürfelt	1 kleine
Butter	20 g
Mehl	Eßl
Wasser	½ l
Weißwein	1 Schuß
für 1/2 l Wasser	Brühpulver
Currypulver	2 Teel
Zitronensaft	Tropfen
Apfel geschält+ gerieben	¼ saurer
Sahne	4 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter erhitzen+ Zwiebel hell andünsten.Mehl darüber stäuben. Mit Wasser,Wein ablöschen.Brühpulver einrühren.Curry,Zitronensaft+ Apfel in die Suppe geben+ gut durch kochen.Dann abschmecken.
2. Kurz vor dem servieren Sahne einrühren.
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Rezept von s****r
vom 19.02.2009

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