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SÜßES: Dinkel-Muffins Surprise ODER

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Dinkel-Vollkorn-Mehl260 g
Backpulver2 TL
Ei1 Stk
Zucker braun Rohzucker130 g
Vanillezucker1 Päckchen
Rapsöl80 g
Milch140 g
Salz1 Prise
Rum1 Schuss
Merci - 6 verschiedene6 Stk.
Schokoblättchen oder -streusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Ei und Zucker mixen, Öl, Milch und Rum einrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen, in die Ei-Masse geben und gut verrühren. Zum Schluß Schokoblättchen oder Schokostreusel dazugeben.

    2.Die Masse auf 12 Muffinsformen verteilen, in die Mitte je ein halbes Merci senkrecht in den Teig stecken. Die Muffins bei 160° C (Heißluft) 15-20 Min. backen.

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