Tassenkuchen

Name: Tassenkuchen - einfach - 191 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 gr. Tasse Zucker; 2 gr. Tassen Buttermilch; 3 gr. Tassen Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Für den Belag; 1 gr.Tasse Zucker; 1 gr. Tasse gemahlene Mandel oder Nüsse; 1 gr. Tasse Kokosraspeln; 1 ½ Becher Sahne

45 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Eier	2 Stk
Zucker	1 gr. Tasse
Buttermilch	2 gr. Tassen
Mehl	3 gr. Tassen
Backpulver	1 Päckchen
Für den Belag	etwas
Zucker	1 gr.Tasse
gemahlene Mandel oder Nüsse	1 gr. Tasse
Kokosraspeln	1 gr. Tasse
Sahne	1 ½ Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Eier, Zucker, Buttermilch, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren - Backblech einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. - Mandel, Kokosraspeln mit einer Tasse Zucker vermischen und auf den Teig verteilen. aufs Backblech geben und in den vorgeheizten Ofen schieben. - ca. 20 min. zwischen 170°C und 200°C backen bis der Kuchen goldbraun ist
2. Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Sahne darüber gießen, nochmals ca. 5 - 10 min. bei 150°C in den Backofen
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Rezept von t****1
vom 18.02.2009

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