Überbackener Lachs auf Nudeln

Zubereitung

• 1. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Stiele in Scheiben schneiden.Nudeln, Brokkoliröschen und -stiele in kochendes Salzwasser geben und ca. 8 min garen. Dann auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

  2. Inzwischen Lachs in breite Streifen schneiden. Salzen und pfeffern.

  3. Nudel-Broccoli-Mischung in eine Auflaufform geben. Lachsstreifen darüber geben. Soße und Sahne vermischen und gleichmäßig darüber gießen. Im Backofen bei ca. 220° ca. 12 min überbacken. Mit Dill garnieren. TIP: Mit der "doppelten Menge" an Soße wirds noch saftiger!!

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  Rezept von coko
  vom 17.02.2009