Spaghetti mit einer Käsesahnesosse ala sonni

Zubereitung

• 1.Die Butter im Topf schmelzen, das Mehl unterrühren, und mit dem Schmand und etwas Milch ablöschen.

  2.Den Schmelzkäse unterrühren, den gepressten Knoblauch zugeben, sslange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn die Masse zu dick ist, mit etwas Milch verlängern.

  3.Nun mit den Gewürzen, Austernsosse und Gemüsebrühe abschmecken.

  4.Nebenbei die Nudeln kochen, auf einem Teller mit der Sosse anrichten, und es sich einfach schmecken lassen.

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  Rezept von s****d
  vom 17.02.2009