Spaghetti mit einer Käsesahnesosse ala sonni

30 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schmelzkäse 200 Gramm
Schmand 200 Gramm
Kräuterbutter 1 Esslöffel
Austernsoße 1 Esslöffel
Knoblauchzehen 2 Stück
Weisswein 100 ml
etwas Milch etwas
Gemüsebrühe zum Nachwürzen etwas
Mehl 1 Esslöffel
Spaghetti 500 Gramm

Zubereitung

1.Die Butter im Topf schmelzen, das Mehl unterrühren, und mit dem Schmand und etwas Milch ablöschen.

2.Den Schmelzkäse unterrühren, den gepressten Knoblauch zugeben, sslange rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Wenn die Masse zu dick ist, mit etwas Milch verlängern.

3.Nun mit den Gewürzen, Austernsosse und Gemüsebrühe abschmecken.

4.Nebenbei die Nudeln kochen, auf einem Teller mit der Sosse anrichten, und es sich einfach schmecken lassen.

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