Möhren-Inger-Orangen-Suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Möhren gewürfelt | 800 g |
| Kartoffeln gewürfelt | 600 g |
| Orangensaft | 200 ml |
| Hühnerbrühe Instant | 800 ml |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Ingwer gehackt | 1 Stück |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Sesam | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1210 (289)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett30,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Gemüse mit dem Ingwer in Öl andünsten. Mit O-Saft und Brühe ablöschen. Kochen, bis Gemüse weich ist. Dann fein pürieren. Sesam ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Suppe in Teller geben, mit saurer Sahne und geröstetem Sesam servieren. Lecker schmeckt es auch, wenn man als Topping ein paar gebratene Garnelen zufügt. Für Fleischliebhaber in der fertigen Suppe ein paar Mettbällchen garziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
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