Sensationelle Kräuterbutter

Zubereitung

• 1. Die Sahne in 2 Portionen im "Tupperware Shaker" so lange schütteln bis aus ihr Butter wird (feste masse, werdet ihr schon merken)! Die Butter in ein sauberes Handtuch kippen und ausdrücken bis die Flüssigkeit ganz verschwunden ist.

  2. Den Knoblauch schälen und dann mit ein wenig Salz zerquetschen, bis es eine Art Paste ist. Die Petersilie fein hacken und den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Ganzen sachen wollen nun mit der selbstgemachten Butter in einen Topf und dort gut vermengt werden.

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  Rezept von p****n
  vom 15.02.2009