Knoblauch-Kräuterbutter

Zubereitung

• 1.Die Butter einige Zeit draußen stehen lassen damit sie weich wird um sie besser verühren zu können. Die Petersilie und den Schnittlauch fein hacken und zu der Butter geben. Knoblauchzehen schälen und zu der Butter pressen, kann mann natürlich auch hacken aber durch das pressen wird der Saft rausgedrückt und der Knoblauchgeschmack verteilt sich besser in der Butter.

  2.Die restlichen Gewürze zugeben (ich hab einfach in den Gewürzschrank gegriffen *g*, nehmen was da ist) und gut durchrühren.

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  Rezept von andrea_h89
  vom 13.05.2009