Hackfleischpfanne mit Paprika und Reis

Zubereitung

• 1. Das Hackfleisch im erhitzten Öl in einer hohen Pfanne anbraten. Die Zwiebeln klein würfeln, hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend den Reis untermischen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. In der Zwieschenzeit die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Diese ebenfalls in die Pfanne geben und alles zusammen weiter 10 Minuten dünsten. Die Reispfanne mit Salz , Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken.

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  Rezept von b****5
  vom 15.02.2009