Gefüllte Zwiebeln

Rezept: Gefüllte Zwiebeln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Gemüsezwiebel
1 Bund
Kräuter der Provence
60 Gramm
Schinken roh
200 Gramm
Ziegenfrischkäse
125 ml
Gemüsebrühe
50 Gramm
Käse gerieben
1
Ei
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
778 (186)
Eiweiß
11,8 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
14,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gefüllte Zwiebeln

1
Zwiebeln abziehen und ca. 10 Min. in Salzwasser kochen, kalt abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen, das obere Drittel waagerecht abschneiden, aushöhlen (kleinen Rand stehen lassen), Fruchtfleisch klein würfeln, Kräuter fein hacken, Schinken würfeln, Zwiebelfleisch, Kräuter. Frischkäse und Ei vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebeln füllen,
2
Zwiebeldeckel drauf, in eine feuerfeste Form geben, Brühe angießen, mit Alufolie abdecken, im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. garen, vor dem Servieren mit Käse bestreuen...

KOMMENTARE
Gefüllte Zwiebeln

Benutzerbild von Tuetensuppenkoch
   Tuetensuppenkoch
Ein Schönes und leckeres Zwiebelrezept ! 5 Sterne vom TÜTENSUPPENKOCH Detlef
Benutzerbild von nierslaender
   nierslaender
sehr schön, 5*
Benutzerbild von smiling-bee
   smiling-bee
Ich kenns mit Hackfleisch, abber mit Schinken schmeckts sicher auch ganz toll ... 5 *****
Benutzerbild von chatzchen2409
   chatzchen2409
Das wird meins - als Bestechung biete ich dir ***** an - *LG*
Benutzerbild von kochkaot
   kochkaot
Tolles Rezept, macht 5*chen. LG Frank

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