Curry-Reispfanne
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langkornreis | 2 Beutel |
| Schweineschnitzel | 4 |
| Kidneybohnen | 1 Dose |
| Mais | 1 kleine Dose |
| Mungobohnen, frische | 1 Schale |
| Tomatenpaprika | 1 Glas |
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Currysoße von Knorr | 2 Flaschen |
| Ananasstücke | 1 kleine Dose |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1045 (250)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 1. Schweineschnitzel in kleine Stücke schneiden, in Öl anbraten. Leicht mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen. 2. Gemüsezwiebeln in Halbringe schneiden und zu dem Fleisch geben, Knoblauchzehen fein hacken, andünsten. 3. Die Mungobohnen, Mais, Tomatenpaprika, Ananas und die Kidneybohnen abspülen und zu dem Fleisch geben. MItgaren 4. Das Reis kochen und anschließend unter den anderen Zutaten mischen. 5. MIt den Gewürzen abschmecken. Nach Geschmack die Currysoße drübergießen oder gleich mit unterrühren.
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vom
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