Name: Süßer Pfirsichauflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm Margarine; 80 Gramm Zucker; 2 Stück Eier; 500 Gramm Magerquark; 200 ml Milch; 1 Beutel Kartoffelpüree aus Trockenprodukt; 1 Dose Pfirsich; 2 EL gehobelte Haselnußkerne

Süßer Pfirsichauflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	50 Gramm
Zucker	80 Gramm
Eier	2 Stück
Magerquark	500 Gramm
Milch	200 ml
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt	1 Beutel
Pfirsich	1 Dose
gehobelte Haselnußkerne	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.1. Weiche Margarine, Zucker und Eier mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Magerquark, Milch und Beutelinhalt Kartoffelpüree unterrühren. Aprikosen in einem Sieb abgießen. 2. Teig in eine flache, gefettete Auflaufform geben, sechs bis acht Pfirsichhälften auf den Teig legen und leicht darin eindrücken. Auflauf mit Haselnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten goldbraun backen. 3. Nach Belieben mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Rezept von r****o
vom 02.07.2008

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