Zitronenhänchen vom Backblech
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerkeulen | 4 große |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Olivenöl | 8 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Stiele Thymian | 4 |
| Senf | 2 TL |
| Kartoffel | 800 Gramm |
| Zwiebel | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Hünerkeulen im Gelenk durchschneiden.Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.Die Hälfte unter die Haut schieben.
2. Zitrone waschen,eine hälfte inScheiben schneiden die andere auspressen.Thymian,Öl,Zitronensaft,Senfund Rest Knoblauch verrühren.Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Kartoffelnund Zwiebel in Spalten schneiden und mit Zitronenscheiben und Marinade mischen.Alles mit dem Hänchen auf einem Backblech verteilen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca.45min. braten.
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vom
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