HOT STUFF

Name: HOT STUFF - einfach - von Oberlaender
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk rote Chilis,zur Verzierung; Eiswasser; 16 Stk Eiswürfel, klein zerstossen; 4 Esslöffel Brasilianischer Zuckerrhrschnaps, Cachaca; 2 Stk Limetten, heiss abgespült, wenig abgriebene Schale, ganzer Saft; 4 Esslöffel grobkörniger Rohrzucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


rote Chilis,zur Verzierung	4 Stk
Eiswasser	etwas
Eiswürfel, klein zerstossen	16 Stk
Brasilianischer Zuckerrhrschnaps, Cachaca	4 Esslöffel
Limetten, heiss abgespült, wenig abgriebene Schale, ganzer Saft	2 Stk
grobkörniger Rohrzucker	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Von den Chilis die Spitzen abschneiden. Mit spitziger Schere bis zum Stielansatz dicht einschneiden, ca, 4 Stunden in Eiswasser legen.
2. Eis und alle restlichen Zutaten in einen Shaker geben, kräftig schütteln, in die Gläser verteilen, mit Chili - Blume verzieren.
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Rezept von Oberlaender
vom 13.02.2009

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