Mascarponecreme
12 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 500 g |
| Eigelb | 5 |
| Vanillezucker | etwas |
| steifschlagene Eiweiß | 5 |
| Cognac | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)828 (198)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett17,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
1. Mascarpone mit den Eigelben und Vanillezucker (nach Geschmack) schön glatt rühren und dann mit dem Cognac abschmecker und dann die steifgeschlagenen Eiweiß unterheben und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank
2. dazu tropsiche Früche servieren - Mango schmeckt echt lecker dazu
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Mascarponecreme“