Pasteten mit Gemüse

Zubereitung

• 1. Den Salat, Paprika, Radieschen u. Chilis putzen u. in kleine Ringe u. schmale Streifen schneiden (je nach Gemüsesorte) Den Blätterteig mache ich seit neustem selber, findet ihr in meinem KB, kann man Formen wie man möchte. Ansonsten den gekauften.

  2. In jede Pastete ein kleines Salatblatt stecken. Die Paprikawürfel auf 12 Pasteten verteilen, die restlichen Pasteten mit jeweils Radieschen u. Schnittlauch füllen. (vielleicht etwas zur Deko beiseite stele, wer möchte)

  3. Die Sahneleberwurst auf die Radieschenmischung verteilen u. die Jalapeno-Leberwurst auf die Paprikawürfel "spritzen". (Ist geschmacklich so für uns leckerer) Auf die Jalapenos-Pasteten lege ich immer die in Ringe geschnittenen Chilis noch drauf u. auf die anderen kommen noch Radieschen drauf.

  4. Aber wo ihr was drauflegt ist Geschmackssache u. muß man selber für sich entscheiden. Auf jeden Fall sind sie lecker für Zwischendurch.

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  Rezept von b****k
  vom 13.02.2009

  
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