Orangen-Dill-Salz
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangen unbehandelt | 2 |
| Dill frisch | 1 Bund |
| Meersalz | 140 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)124 (29)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Von den gewaschenen Orangen mit einem Zestenreißer oder Sparschäler die Schale abmachen und grob zerkleinern.
2. Den Dill abbrausen, trockenschütteln und Spitzen abzupfen. Mit Orangenschale und Meersalz in einem Mörser fein zerstoßen.
3. Hält sich in einem luftdichten Behälter ca 1 Woche.
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vom
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