Name: Apfelauflauf mit Streussel
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ess Butter oder Margarine; 2 säüerliche Äpfel; 50 gr. Rumrosinen; 20 gr. gehackte Mandeln; 30 gr. gehackte Haselnüsse; ½ päckchen Vanillezucker; ¼ glas Nougatcreme -Noutella; ½ becher Sahne; 2 cl weissen Rum; Für die Streussel:; 150 gr. Mehl; 100 gr. Butter oder Margarine; 75 gr. Zucker

Apfelauflauf mit Streussel

1 Std 15 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Butter oder Margarine	1 ess
säüerliche Äpfel	2
Rumrosinen	50 gr.
gehackte Mandeln	20 gr.
gehackte Haselnüsse	30 gr.
Vanillezucker	½ päckchen
Nougatcreme -Noutella	¼ glas
Sahne	½ becher
weissen Rum	2 cl
Für die Streussel:	etwas
Mehl	150 gr.
Butter oder Margarine	100 gr.
Zucker	75 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Eine Auflaufform ausfetten.Die Äpfel schälen,entkernen und in Scheiben schneiden.Mit Rum beträufeln.Die Sahne mit der Nougarcreme glatt rühren und gleichmäßig über die Äpfel verteilen.Die Äpfel in die Auflaufform schichten,die Rumrosinen,die Mandeln und Haselnüsse mit dem Vanillezucker darüber streuen.Das Mehl auf eine Arbeitsfläsche siebeb,Butter oder Margarine
2.in Flöckchen darauf setzen den Zucker dazugeben und das ganze mit den Händen zu Streusel verarbeiten.Die Streusel gleichmäßig auf den Äpfel verteilen und das ganze im 180-200grad vorgeheizten Backofen 40-45 min. backen.Nach ende der Garzeit den Auflauf herausnehmen und anrichten. Dazu passt heisse Vanillesauce.
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Rezept von m****7
vom 12.02.2009

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Kommentare zu „Apfelauflauf mit Streussel“

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