Kartoffelsuppe nach Mutti´s Art
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kartoffeln mehlig | 1 Beutel |
| Porree | 1 Stange |
| Kohlrabi frisch | 1 |
| Möhren | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Halberstädterwürsten oder auch andere | 1 Gläser |
| Pimentkörner Gewürz | 4 |
| Lorbeerblätter Gewürz | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Das ganze Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Alles in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen. (So das das Gemüse bedeckt ist) Dann mit Salz, Pfeffer, Pimentkörner und Lorbeerblätter würzen. 45 Minuten kochen lassen. Danach Lorbeerblätter und Pimentkörner rausnehmen. Dann alles zerstampfen und Würstchen hineingeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von osi1987
vom
Kommentare zu „Kartoffelsuppe nach Mutti´s Art“