Name: Zitronen Donuts
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 1 Hefe Würfel; 250 ml Milch; 40 Gramm Zucker; 1 Prise Salz aromatisiert; 1 Ei; 60 GRamm Butter; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Puderzucker

Zitronen Donuts

55 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	500 Gramm
Hefe Würfel	1
Milch	250 ml
Zucker	40 Gramm
Salz aromatisiert	1 Prise
Ei	1
Butter	60 GRamm
Zitronensaft	2 EL
Puderzucker	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Milch erwärmen und über die Hefe gießen. Etwas Mehl darüber streunen und das Ganze zugedeckte ca. 15 Minuten gehen lassen
2.Zucker,Salz,Ei und Butter dazugeben und zu einem Teig verkneten. zugedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen.
3.Den Teig ausrollen und Donuts ausstechen. Öl in einer Friteuse erhitzen und die Don uts darin Goldgelb ausbacken. Mit einer Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker verzieren.
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Rezept von H****u
vom 11.02.2009

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