Orangensterne

2 Stdeinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl -Teig-200 g
gemahlene Mandeln -Teig-50 g
feiner Zucker -Teig-90 g
Schale einer unbehandelten Orange -Teig- etwas
gemahlene Vanille -Teig-¼ TL
Salz -Teig-1 Prise
Ei -Teig -1
Orangenlikör -Teig-1 EL
weiche Butter -Teig-125 g
weiße Kuvertüre - Belag -200 g
kandierte Orangenscheiben - Belag -2
Silberperlen -Belag-3 TL
Mehl für die Arbeitsfläche etwas

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1. Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt ca. 60 Minuten kühlen lassen.

    2. Den Teig auf möglichst wenig Mehl portionsweise dünn ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 ° ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Danach abkühlen lassen.

    3. Zum Verzieren die Orangenschale fein abreiben, die kandierte Orangenstück klein schneiden. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Sternchen damit bestreichen.

    4. Zur Verzierung die Orangenschale, die kandierten Orangenstücke und die Silberperlen in die noch weiche Kuvertüre drücken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von k****e
    vom
    Profilbild von k****e

Kommentare zu „Orangensterne“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Orangensterne