kopfsalat mit hähnchen in senfmayonnaise

Zubereitung

• 1. hähnchen enthäuten und das fleisch vom knochen lösen und klein schneiden . ---fenchel halbieren und in feine scheiben schneiden .--- die tomaten achteln und kerngehäuse entfernen . --- petersilie zupfen , den salat in mundgerechte stücke schneiden . --- alles in eine schüssel geben . --- das ei mit dem essig verquireln senf zugeben und das öl unterschlagen . --- mit pfeffer und salz abschmecken und über den salat geben , dazu bagette

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  Rezept von t****1
  vom 10.02.2009