Grill - Spargel im Speckmantel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel frisch | 500 g |
| Schwarzwälder Schinken | 150 g |
| Zitrone | 1 |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und Zitrone ca. 15 - 17 Minuten Kochen , herausnehmen und in Eiswasser legen, abkühlen lassen , herausnehmen und mit in Scheiben geschnittenem Schwarzwälder Schinken umwickeln. Auf dem Holzkohlengrill grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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