Marinierter Spargel
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Stangen grüner Spargel | 6 |
| Sherry | 2 EL |
| Senf | ½ TL |
| Basilikum gehackt | 1 TL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Parmaschinken | 4 Scheiben |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
| Balsamico | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Spargel in Salzwasser 5 min garen, abschrecken und abtropfen lassen
2.Balsamico, Sherry, Basilikum und öl verrühren, mit Gewürzen anschmecken, und Spargel darin ca 30 min marinieren.
3.Spargel in den Schinken wickeln. Marinade auf zwei halbhohe Gläser verteilen, den Sparge reinstellen und im Glas Servieren. BuonAppetito
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****8
vom
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