ZWIEBEL-KÄSE-TOAST

Zubereitung

• 1. Die Toastscheiben toasten u. mit Butter bestreichen.

  2. Die Zwiebeln schälen,fein schneiden u. in Öl glasig braten,dannauf einem Teller etwas abkühlen lassen.

  3. Den Käse grob reiben u. mit dem Pfeffer, der Petersilie u. den abgekühlten Zwiebeln mischen.

  4. Die Masse auf die Toastbrotscheiben verteilen u. bei Oberhitze gratinieren bis der Käse schmilzt u. leicht gebräunt ist.

  5. Man kann auch die Zwiebeln durch Lauch ersetzen, oder andere Käsesorten z.b. Raclette-,Butter-od. Bergkäse, Gouda usw.verwenden.

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  Rezept von k****4
  vom 09.02.2009

  
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