Meine Zwiebelbutter - Hoci's Zwiebelbutter

Zubereitung

• 1.Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden in eine Pfanne geben mit einwenig Butter auf kleiner Flamme goldbraun anbraten, Knoblauch pressen und unter die Zwiebeln rühren. Butter (sehr weich aber nicht flüssig) in eine Schüssel geben, die gebratenen Zwiebeln hinzugeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Gut verrührt in ein dekoratives Glas abfüllen und für den weiteren gebrauch im Kühlschrank aufbewaren.

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  Rezept von HOCI
  vom 19.12.2011