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Apfelgratin mit Haselnußstreuseln

30 Minleicht
Apfelgratin mit Haselnußstreuseln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel750 g
Sahne200 ml
Eigelb3
Zimt1 TL
Zucker3 EL
Mehl50 g
Zucker50 g
Haselnüsse gehackt50 g
Butter geschmolzen50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten.

    2.Sahne, Eigelb, 1/2 TL Zimt und 3 EL Zucker miteinander verquirlen und über die Apfelscheiben gießen.

    3.Für die Haselnussstreusel Mehl, Zucker, Nüsse, 1/2 TL Zimt und die Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln verarbeiten. Über das Gratin geben und bei 180°C ca. 20-30 Minuten überbacken.

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