Saftiger Apfelkuchen
1 Stdleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Naturjoghurt | 1 Becher |
| Zucker | 2 Becher |
| Mehl | 3 Becher |
| Öl | 1 Becher |
| Backpulver | 1 Pckg |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Eier | 3 |
| Apfel, in Scheiben geschnitten | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,0 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Den Joghurt in eine Rührschüssel geben. Mit dem gleichen Becher die restlichen Zutaten abmessen (Mehl mit Backpulver vorher mischen) und dazugeben. Zum Schluss die 3 gut geschlagenen Eier hinzufügen.
2.Den zubereiteten Teig in eine Springform füllen, die Apfelscheiben in der Mitte plazieren und im Backofen bei 180 Grad backen. Die Backzeit ist abhängig vom Ofen, bei mir sind es ca 45 Minuten. Gelingt sicher und ist super lecker.
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vom
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