Nudeln : Gefüllte Muschelnudeln mit frischem Gemüse und leckerem Käse

Zubereitung

• 1. Die Muschelnudeln im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen und abgiessen. In eine ausgebutterte Form verteilen.

• Füllung :

  2. Das Gemüse in Butter andämpfen, evtl. mit wenig Wasser zugedeckt knapp weich garen und gut würzen. Den Käse darunter mischen. die Füllung in die Muschelnudeln füllen. Dann die Bouillon darüber giessen. Und noch etwas geriebenen Käse darüber geben .

  3. Auf der mittleren Schiene des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten gratinieren.

  4. Das kann man zu Minutensteaks oder einfach nur so essen ;o)

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  Rezept von s****a
  vom 07.02.2009

  
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