Käse-Kerbel-Creme

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
reifer Camenbert200 g
Sahne¼ l
Frischkäse Doppelrahmstufe200 g
Senf1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Kerbel1 Bund
Schnittlauch1 Bund
Radieschen1 Bund
Zitrone unbehandelt1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Camenbert mit einem Teil der Sahne mit dem Passierstab vermischen. Frischkäse und die restliche Sahne zugeben und zu einer homogenen Masse verarbeiten. Senf unterrühren, salzen und kräftig pfeffern.

    2. Kerbel hacken, Schnittlauch fein schneiden, Zitronenschale abreiben alles unter den Käse rühren und noch 2-3 TL Zitronensaft zugeben.

    3. Die Radieschen sehr fein würfeln und unter den Käse mischen.

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