hausgemachter "Lukkeleskäs"

einfach
hausgemachter "Lukkeleskäs" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark200 gr.
Sahne100 ml
Schnittlauch½ Bund
Radieschen3 Stück
Salz etwas
Pfeffer fein geschrotet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Radieschen fein würfeln und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Sahne mit dem Handmixer kurz aufschlagen.

    2. Den Quark mit Salz würzen und dann kurz mit der Küchenmaschine aufschlagen.

    3. Alles dann in den Quark geben und vorsichtig vermischen. Dann zum durchkühlen in den Kühlschrank geben.

    4. Auf ein frisches Brötchen geben und mit etwas geschrotetem Pfeffer bestreuen. Lecker schmecken dazu Radieschen und ein kühles Bier.

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