Karotten - Mörchen

Name: Karotten Mörchen - schnell & einfach - von sushi66
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Karotten; 1 TL Gemüsebrühe-Pulver; 100 ml Schlagsahne; 100 gr. Sahneschmelzkäse mit Kräutern; Pfeffer, weiß; Wasser

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Karotten	400 gr.
Gemüsebrühe-Pulver	1 TL
Schlagsahne	100 ml
Sahneschmelzkäse mit Kräutern	100 gr.
Pfeffer, weiß	etwas
Wasser	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Karotten säubern, schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben (Mandoline o. Gemüsehobel) schneiden.
2. In einen Topf geben, Sahne angiessen, Brühpulver, Sahnekäse zufügen und mit Wasser (bis alles bedeckt ist) auffüllen. ca. 15 Min. weichköcheln, mit einer Priese Pfeffer abschmecken.
3. BEILAGE ZU: gebratem Fleisch, Chateaubriand, oder nach Geschmack
4. VARIANTEN: funktionier auch mit Blumenkohl, Rosenkohl, Knollensellerie, ...
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Rezept von sushi66
vom 06.02.2009

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