Drillinge

40 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Drillinge 1 kg
Knolauchzehen 3
Rosmarin frisch 2 Zweige
Meersalz grob etwas

Zubereitung

Drillinge abwaschen und abtrocknen. Kartoffeln in eine Auflaufform o.ä. verteilen und mit Olivenöl beträufeln, so dass der Boden der Auflaufform mäßig bedeckt ist. Knoblauch schälen und halbieren und in der Form verteilen. Die Rosmarinzweige zugeben und salzen würzen. Bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 30 - 35Minuten garen, in der Zeit zweimal wenden. Passt gut zu Kurzgebratenem oder als Beilage zum Grillen, sowie Kräuterquark.

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