Zutaten für 16 Personen
Butter | 250 g |
Wasser | ½ Tasse |
Zucker | 2 Tassen |
Kakaopulver | 3 EL |
Eier | 4 |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Mehl | 2 Tassen |
Butter zum Einfetten der Backform | etwas |
Milch und Puderzucker für den Zuckerguss | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
20 Min
1.Den Backofen auf 150 °C vorheizen.
2.Die Butter, das Wasser, den Zucker und das Kakaopulver in einem Topf ganz kurz aufkochen lassen, bis eine gebundene Masse entsteht und dann abkühlen lassen. !! Tipp !! Unbedingt die Schokomasse probieren -- super lecker!! Aber nur probieren! Wenn ich diesen Kuchen mache, stehen unsere 4 Kinder schon immer wie "hungrige Wölfe" um den Herd und warten darauf, dass sie den Topf auslecken dürfen. :-))
3.Die Eier mit Vanillezucker, Backpulver und Mehl vermengen, dann die abgekühlte Mischung aus dem Topf untermischen.
4.Eine Sandkuchen-Backform mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen.
5.Dann den Puderzucker mit der Milch zu einer sämigen Masse anrühren und auf dem Kuchen verteilen. Fest werden lassen. Mit Schlagsahne servieren. Guten Appetit!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
Kommentare zu „Herrenkuchen“