1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen, den Kräuterfrischkäse einrühren und schmelzen lassen, dabei nicht kochen. 2 EL Kräutermischung unter die Soße rühren, mit Chili, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

2.Tiefgefrorene Schupfnudeln und das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und das Ganze mit dem Edamer bestreuen.

3.Den Auflauf im heißen Ofen etwa 30 min. backen. Mit den restlichen Kräutern garniert servieren.