Name: Schupfnudel - Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 ml Gemüsebrühe instant; 200 gr. Kräuterfrischkäse, 0,8 % Fett; 3 EL TK-Kräutermischung; ½ rote Chilischote; Salz, Pfeffer aus der Mühle; Zitronensaft; 800 gr. TK-Schupfnudeln; 600 gr. TK-Erbsen und Karotten; 100 gr. Edamer, gerieben 30 % Fett

Schupfnudel - Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Gemüsebrühe instant	300 ml
Kräuterfrischkäse, 0,8 % Fett	200 gr.
TK-Kräutermischung	3 EL
rote Chilischote	½
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zitronensaft	etwas
TK-Schupfnudeln	800 gr.
TK-Erbsen und Karotten	600 gr.
Edamer, gerieben 30 % Fett	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen, den Kräuterfrischkäse einrühren und schmelzen lassen, dabei nicht kochen. 2 EL Kräutermischung unter die Soße rühren, mit Chili, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
2.Tiefgefrorene Schupfnudeln und das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und das Ganze mit dem Edamer bestreuen.
3.Den Auflauf im heißen Ofen etwa 30 min. backen. Mit den restlichen Kräutern garniert servieren.
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Rezept von Lisl
vom 03.02.2009

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