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Pakistan

12 Rezepte der pakistanischen Küche

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ZUTATEN
Ghee - Butterschmalz - Rezept
Ghee - Butterschmalz
2k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Kochtopf entsprechender Größe
  • Holzkelle
  • Schaumlöffel
  • feines Haarsieb evtl
  • hohes, hitzebeständiges Gefäß zum Filtern
  • großes Sieb zum Filtern
  • Tücher Küchenkrepp zum Filtern
  • Gefäße für das fertige Ghee
  • und etwas Geduld
ZUTATEN
ANDEE AUS PAKISTAN
00:40
1,6k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten aufgeschnitten
  • Kartoffel geschält frisch in scheiben geschnitten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen aufgeschnitten
  • Peperoncini gruene aufgeschnitten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier verquirlte
  • Oel
  • Koriander Gewürz und 1mspcurcuma
ZUTATEN
Mango-Crème mit pakistanischer Mango (Kristiane Backer) - Rezept
Mango-Creme mit pakistanischer Mango Kristiane Backer
01:00
3,1k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mangos frisch
  • Joghurt
  • Sahne
  • Zucker
  • Orangensaft
ZUTATEN
indisch: Dal - Linsensuppe - Rezept - Bild Nr. 4
indisch Dal - Linsensuppe
6,4k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Linsen oder sehr kleine Bohnen in entsprechender Größe
  • Zwiebeln - fein gewürfelt
  • Öl oder Ghee Butterschmalz
  • Ingwer - fein gerieben
  • Knoblauchzehen - fein gerieben
  • je Zimtstange, braune Kardamom und Sternanis
  • Chili - in 3-4 Stücke geschnitten
  • je Kreuzkümmel, Koriander, Curry, Paprika, Bockhornklee und Kurkuma
  • Salz
  • gehackte Tomaten
  • Gemüsebrühe oder noch etwas Salz
ZUTATEN
Pakistanisches Hähnchen scharf
02:00
4,3k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • hähnchen
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Dosen geschälte Tomaten
  • Salz
  • Pakistanisches Gewürz
  • Curry
  • Paprika
ZUTATEN
Pakistanisches Spinathuhn - Rezept
Pakistanisches Spinathuhn
00:30
2,8k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spinat - tiefgefroren
  • Hühnerkeulen
  • Zwiebeln
  • geschälte Tomaten
  • Öl, Chilli scharf, Kurkuma, Kümmel, Muskat, Ingwer, Knoblauch, Nelken und Salz
ZUTATEN
Hähnchen mit Spinat und Fladenbrot - Rezept
Hähnchen mit Spinat und Fladenbrot
3,1k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel würfeln
  • Tomaten häuten
  • Currypulver
  • Spinat tiefgefroren
  • Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • Margarine
  • Peperoni frisch rot
  • Mehl
  • Salz
  • etwas Wasser
ZUTATEN
Tschapati (Pakistanisches Brot) - Rezept
Tschapati Pakistanisches Brot
00:50
12k
16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Vollkorn Dinkelmehl Vollkorn Weizenmehl
  • Salz
  • Wasser lauwarm
ZUTATEN
Hähnchen mit Spinat und Kartoffeln - Rezept
Hähnchen mit Spinat und Kartoffeln
3,4k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Tomaten
  • Tk Rahmspinat
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Paprika - Chili oder Paprika scharf
  • Öl
ZUTATEN
Lammfleisch mit Kartoffeln und Kichererbsen
00:45
1,7k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Tomaten
  • Kichererbsen
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprika - Chili oder paprika scharf
  • Garam-Masala
  • Bockshornklee
  • Wasser heiß
  • Öl zum anbraten
ZUTATEN
SCHARFE SIMOZA KRAPFERL AUS PAKISTAN
00:30
1,2k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel geschält gegart und ganz fein gepresst
  • Zwiebel geschaelt und fein aufgeschnitten
  • Peperoncini scharfe
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier verquirlt
  • Oel
ZUTATEN
Scharfer Gemüsetopf auf Basmatireis - Rezept
Scharfer Gemüsetopf auf Basmatireis
5,5k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Tomaten
  • Kidneybohnen
  • Kichererbsen
  • TK Gemüse
  • Kartoffeln
  • Peperoni grün
  • Paprika - Chili oder Paprika scharf
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bockshornklee
  • Öl
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Ragù alla Bolognese - Rezept - Bild Nr. 7758
Ragù alla Bolognese
hier mit Pappardelle.....etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich........
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
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