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Kommt das Croissant wirklich aus Frankreich, wie gesund ist Toastbrot, welche sind die beliebtesten Kaffeegetränke der Deutschen, wie grillt man richtig und warum ist Wasser für den menschlichen Organismus lebenswichtig? Im Bereich Ernährung und Lebensmittel stellen sich Fragen über Fragen. Wissenshunger hat die Antworten. Hier finden Sie die schönsten Videos!
Die kleinen Schalentiere wurden bis vor einhundert Jahren nur als Tierfutter verwendet. Heutzutage sind sie eine leckere Zutat beispielsweise im Krabbencocktail. Aber wo kommen die kleinen Krebse überhaupt her?
Eine der beliebtesten Spezialitäten auf dem Oktoberfest in München ist die Weißwurst. Wie bereitet man die süddeutsche Leckerei richtig zu? Und warum sind Laugenbrezeln und süßer Senf unverzichtbar?
Auch für Laien in der Küche gibt es Möglichkeiten, ein leckeres Risotto hinzubekommen – mit den richtigen Kniffen und Tricks. Der Koch Dirk Biedermann zeigt, wie man Risotto milanese richtig zubereitet.
Zucker ist der Lieferant für Wärmeenergie, Muskelkraft und die Konzentrationsfähigkeit unseres Gehirns. Doch wie gesund oder ungesund ist Zucker für den Menschen? Und wie wird Zucker überhaupt produziert?
Gourmets schnalzen bei den spanischen Ibérico-Schweinen mit der Zunge, vor allem der Schinken ist heiß begehrt. Doch was macht die schwarzen Schweine so besonders? Und was macht den Schinken dieser Tiere zur Edeldelikatesse?
Müsli ist ein weltweit gefeierter Frühstücks-Hit. Besonders morgens ist es für viele nahezu unverzichtbar. Doch warum ist Müsli gerade zum Frühstück so beliebt? Warum hat es so viele Kalorien? Und wie stellt es die Industrie her?
Tief schwarz, dunkelgrau bis orange glänzend, salzig und teuer sind die kleinen Kügelchen. Doch was genau ist Kaviar? Wo kommt er her? Was ist "echter" Kaviar und wie wird er am besten zubereitet?
Immer mehr Kinder essen nicht mehr zuhause, sondern in der Schule. Dort gibt es manchmal Selbstgekochtes, manchmal Fertigessen aus der Großkantine. Welche Zutaten werden für die Gerichte benutzt? Welches Essen ist gesünder?
Wer sich reichhaltig und wirksam pflegen will, muss oft tief in den Geldbeutel greifen. Dabei gibt es günstige Alternativen, zum Beispiel Haushaltsmittel aus dem Kühlschrank. Wissenshunger stellt die Top 5 der Kosmetikalternativen vor.
Der Markt bietet verschiedene Systeme, um Käse klein zu bekommen. Schnell und leicht geht das mit der Käsereibe, behaupten die Hersteller. Doch, liefern die auch wirklich gute Ergebnisse? Welches Küchengerät bekommt das perfekt hin?
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