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jasti180101
Kochen Kalbsleber mit Senf-Kartoffelstampf und Zwiebeln
ZUTATEN
Kalbsleber
Salz und Pfeffer
Mehl
Kartoffeln mehlig
Butter flüssig
Milch heiß
Senf
Salz und Pfeffer
Muskat
Zwiebeln
Zucker
Balsamico alt
Salz und Pfeffer
Butter
Gemüsefond
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Zwiebeln und Möhrenstiften
ZUTATEN
helle Sojasauce
Reiswein
Knoblauchzehen
Speisestärke
Hüftsteak
große Zwiebeln ca 300 g
Möhren
Erdnussöl
Rinderbrühe 2 TL instant
Reiswein
helle Sojasauce
Hoisinsauce
Salz
Pfeffer
Sambal oelek
Speisestärke
Basmatireis
Salz
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Zwiebeln, Bambus und Basmatireis
ZUTATEN
Steakhüfte
Austernsauce
Ketchup Manis
Reiswein
Instantbrühe mit Rind alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Zwiebel geschält
Bambus in Streifen Dose
2 Frühlingszwiebeln geputzt
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
Brühe mit Rind 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefiletspieße mit Zwiebeln und Djuvec-Reis
ZUTATEN
mittelgroßes Schweinefilet ca 350 g
Zwiebeln ca 250 g
Schaschlikspieße
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmatireis
Wasser
Salz
Zwiebel ca 100 g
rote Paprika
grüne Paprika
gelbe Paprika
Sonnenblumenöl
grüne Erbsen TK
Tomatenmark 70 g
fein gehackte Tomaten in Tomatensaft Dose
Tomatenketchup
Gemüsebrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chilipulver
1-2 kleine Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
pfeffersauce
Zwiebeln selber einlegen
ZUTATEN
Pfefferkörner schwarz
Gemüsezwiebel frisch, in Ringe geschnitten
Senfkörner gelb
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Zucker
Salz
Kräuteressig
Wasser
Einmachglas
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Champignons und Zwiebeln in Austersauce mit Basmatireis
ZUTATEN
Rindfleisch Steakhüfte
braune Champignons
große Zwiebeln ca 200 g
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
gelbe Chilischote
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL instant
Austernsauce
dunkle Sojasauce
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Basmati-Reis
ZUTATEN
Steakhüfte
süße Hoisin Sauce
Ketchup manis
helle Sojasauce
Sherry oder Reiswein
rote Paprika ca 250 g
Zucchini ca 200 g
Zwiebel ca 150 g
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
klare Brühe 1 TL instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
süße Hoisin Sauce
Tapioka Stärke
Basmati Reis
Wasser
Salz
Trichter zum Reis portionieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Gourmet-Rotkohl, Steckrüben-Kartoffelstampf und gerösteten Zwiebeln
ZUTATEN
Frische grobe Bratwürstchen a 150 g
Butterschmalz
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
kleine Steckrübe ca 400g geschält 300 g
Kartoffeln
Salz
Kochsahne
Butter
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Muskatnuss
1 2 Knoblauchzehen
Ingwer ca 10 g
rote Chilischote
Bund Petersilie gezupft
Zwiebeln ca 100 g
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Mehl
Bratenfett vom Bratwürstchen braten
Petersilienstängel
evtl Senf
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Paprika-Steak mit Zwiebeln und Beilagen
ZUTATEN
Paprika-Steaks a 300 g Hier Von ALDI Nord
Sonnenblumenöl
Zwiebeln 6 Stück
Sonnenblumenöl
Butter
Zucker
Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse 150 g Hier Von ALDI Nord
grüne Oliven mit Frischkäse und Zitrone 150 g Hier Von ALDI Nord
getostestes Weißbrot
Knoblauchzehen
Diversere Grillsaucen
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
harley26
Feuriger Hackbraten mit Zwiebeln und Paprika
ZUTATEN
GemHackfleisch
Zwiebel
Paprika
Knoblauchzwiebel
Gyrosgewürz
Kapern
Brötchen
Ei
Milch
Salz
Peffer
Chiliflocken
Magarine
Paniermehl
Zwiebel
Paprika
Ajvar
Tomatenmark
Knoblauchzwiebel
Olivenöl
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmorte Ochsenschulter mit glasierten Zwiebeln und Zitruspolenta
ZUTATEN
Pflanzenöl
Ochsenschulter
Salz und Pfeffer
Puderzucker
Tomatenmark
Sellerie frisch
Lauchstange
Karotte
Zwiebeln
Knoblauchknolle
Rotwein
Portwein rot
Kalbsfond dunkel
Pfefferkörner weiß
Lorbeerblätter
Thymianzweig
Butter kalt
Zucker
Sternanis
Perlzwiebeln
Fleur de sel
Weißwein
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Lorbeerblatt
Butter kalt
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrusmarmelade
Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Nackensteak mit gebratenen Zwiebeln und braunen Champignons
ZUTATEN
2 Nackensteaks a 210 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Zwiebeln geschält
12 braune Champignons geputzt
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
Walnussbaguette
div Grillsaucen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
RuaSean
Tomatensalat mit Zwiebeln und Garnelen
ZUTATEN
Kirschtomaten Rispen
Garnele frisch
Schalotten
Öl
Senf extra scharf
Salz
Zucker
Basilikum getrocknet
Rosmarin
Paprika scharf
Thymian getrocknet
Tomatenmark
Balsamico Essig
Zum Rezept
38 Min
Rezept von
golfvornholz
Hirschrücken mit Portwein - Balsamico - Zwiebeln und Kartoffel - Fenchel - Püree
ZUTATEN
Hirschrücken ohne Knochen a 180 gr
Salz aus der Mühle
Gewürzmischung aus Piment,Wacholder,Nelke und Zimt
Butter zum Braten
Zwiebeln rot
Zucker
Butter
Portwein rot
Balsamico
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffel geschält frisch,mehlige Sorte
Fenchel frisch
Pernod
Kalbsfond
Milch,heiss
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt-Rosette, Safran-Pickles-Zwiebeln, Kräuterschupfnudeln
ZUTATEN
Steinbuttfilets
Butter
Salz
Pfeffer
Zitrone
Steinbuttfond
Zwiebeln weiß
Senfkörner
Safranfäden
Wasser
Champagner Essig
Limonenblätter
Zitronengrasstange
Ingwer
Sushi Ingwer eingelegt
Pfeffer geschrotet
Zucker
Honig
Meersalz
Kartoffeln
Mehl
Eigelb
Nussbutter
Petersilie
Spinat frisch
Kräuter der Saison
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