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Bella Donna Hähnchen an Auberginen im Tete de Moine-Mantel und Cajun Spice - Dip
ZUTATEN
Hähnchenbrüste mit Haut und Knochen
Auberginen in ca12 cm Scheiben geschnitten
Bella Donna Gewürz
Mehl
Eier
Tete de Moine-Käse gerieben
Weisswein
MeersalzPfeffer
Olivenöl
Cajun-Spice-Dip Rest von gestern siehe mein Kochbuch
Zum Rezept
8:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tete a Tete von Winternuss und heißem Viez
ZUTATEN
Zucker
Sahne
Walnusskerne
Kürbiskerne
Eier
Puderzucker
Piment dEspelette
Kürbiskernöl
Zucker
Nussbutter
Äpfel
Tonkabohne
Viez oder Cidre
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
2010Herford
Hokkaido Kürbiskremesuppe mit Tete de Moine Röschen
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Butterschmalz
Zwiebel
Ingwer, -daumengroß
Geschnittene frische rote Chili
Knoblauchzehe
Zitronensaft frisch gepresst
Geflügelbouillon
Mango frisch,- geschält
Salz und Orangenpfeffer
Tete de Moine AOP - Röschen
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Currykraut-Pfannkuchen mit knackiger Gemüsefüllung und Tete de Moine-Locken
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
MeersalzflockenKräuterpfefferetwas Madras Curry und Paprika
etwas Öl
Aubergine gewürfelt
Zucchini gewürfelt
Rote Paprika gewürfelt
Cocktailtomaten in rot und gelb halbiert
Süsse Sojasauce
Currykraut
etwas Kräuterfrischkäse
Tete de Moine-Locken ein Halbhartkäse
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Gemüse-Hackpfanne an Orecchiette Ortolano und Tete-de-Moine-Locken
ZUTATEN
Gehacktes halbhalb
Aubergine gewürfelt
Paprikaschote grün gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen fein geschnitten
Cocktailtomaten rotgelb halbiert
Harissapaste
Tomatenmark
PaprikaCurryOreganoetwas süsse Sojasauce
Basilikum gehackt
Orecchiette nach Bedarf al dente gekocht
Tete-de-Moine-Locken
Öl
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Kartoffel-Spargel-Gratin mit Thunfischsteak ,Kräutertomaten und Tete de Moine - Locken
ZUTATEN
Thunfischsteaks
Pellkartoffeln gestern abgekocht
Spargel abgekocht in SalzZuckerwasser
Frischkäse
Sahne
Cocktailtomaten
Tete de Moine - Locken
Reibekäse
Orangenpfeffer
Kräutersalz
Butterflöckchen
gehackte Kräuter nach Wahl
Olivenöl
Balsamico-Creme Orange
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tete-de-Moine-Rosetten auf Blätterteig an Sterntalern
ZUTATEN
Tete-de-Moine-Käse
fertiger Blätterteig
Sternfrüchte
etwas flüssige Pflanzencreme mit Olivenaroma
Baguette undoder dunkles Walnussbrot getoastet
Zum Rezept
Rezept von
i****a
3 gang menu san valentino
ZUTATEN
mini quiche lorrain
suppa gratinata alle cipolle
costolette di agnello allarmagnac
tarte tatin classica
Mürbeteig
Pancetta Bauchspeck gerauchert
Eier
Sahne
Schnittlauch frisch gehackt
Muskat
Salz
zwiebelsuppe
Zwiebel in scheiben
Emmentaler gerieben
Toastbrot
Weißwein halbtrocken
Mehl
Brühe
Butter
Salz
Lamm Kotelett
Lamm Kotelett
Tomaten
Paniermehl
Butter
Armagnac
Olivenöl extra vergine
Thymian
Salz
Pfeffer
dessert
Blätterteig
Äpfel in scheiben
Butter
Zucker
Sahne geschlagen leicht
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
simantov
rosenkohl curry -
ZUTATEN
Rosenkohl - frisch
Mango frisch - reif - gewürfelt
Tomaten gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Kokosmilch
Wasser
Ghee
Ingwer-fingerbreit- gerieben
curry madras
Cuminsaat
Bockshornklee
Garam-Masala
Chilliepulver
Cashewnuss geröstet
Gemüsebrühe-Pulver-hausgemacht
Salz
Asafötida
Zimtsange
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Monsch79
Tintenfischtuben auf gratiniertem Fenchelbett
ZUTATEN
Tintenfischtuben
Fenchel
Datteltomaten
Knoblauchzehen
Butaris
Tete de Moine
Schalotte
Hummerfond
Creme fraiche
Nordseekrabben
Ziegenfrischkäse
Tintenfisch-Tentakeln
Fenchelgrün
Olivenöl extra vergine
Muskat, Pfeffer, Salz
Tete de Moine zum Gratinieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
simu
Feldsalat deluxe
ZUTATEN
Feldsalat
Schwarzwälderschinken
Kumquats frisch
Wachteleier
Tete de Moine
Nussöl
Balsamico-Essig weiß
Honig flüssig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Altrhein
tete de veau
ZUTATEN
Kalbskopf ausgebeint und im Netz eingerollt
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Karotten
Sellerie frisch
Lauchstange
Tomate
Pfeffer rosa grün
Teelöffel Salz
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Tete de Moine mit Feigensalat
ZUTATEN
Feigen frisch
Salz, Pfeffer
Rotweinessig
roter Portwein
Friseesalat
Walnusskerne
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
s****r
Tete de Moine Käse mit gebackenen Feigen
ZUTATEN
frische Feigen
brauner Zucker
Butter
kräftiger Rotwein
gehobelter Tete de Moine
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
s****a
Brot Partybrot leeecker gefüllt mit Tete-de-Moine Röschen ;o
ZUTATEN
350 g Mehl Type 1050
150 g grobe Haferflocken
200 ml Wasser, lauwarm
180 ml Sahne , lauwarm
12 Hefewürfel, 20 g
2 TL Malzextrakt oder Honig
1 12 TL Salz
1 Eigelb zum Bestreichen
Leinsamen, Haferflocken, helle Senfsamen, Kürbiskerne
500 g Tete de Moine, in feine Röschen gehobelt
100 g Blattsalate, zB Rucola, Schnittsalat, Eichblattsalat
100 g Butter
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