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Würzige Sojasauce für die feine Note

Bei vielen asiatischen Rezepten kommen Sie ohne die allgegenwärtige Sojasauce nicht aus. Der unverwechselbare Geschmack sorgt für das gewisse Etwas bei Wok-Gerichten, bei Fleischspeisen sowie bei Frühlingsrollen. Die Sojasauce wird auf der Basis von Sojabohnen, Salz, Getreide und Wasser hergestellt. Mit ihrem intensiven Aroma rundet sie zahlreiche Mahlzeiten ab. Stellen Sie die Flasche zum Nachwürzen auf den Esstisch, falls es einige Ihrer Familienmitglieder besonders pikant mögen.

Vielerlei Rezepte mit Sojasauce

Es sind vor allem die Rezeptideen aus Asien, bei denen Sojasauce zum Einsatz kommt. Sie können mit der dunklen Sauce beispielsweise eine Gemüsepfanne oder ein Geflügelgericht verfeinern. Durch das Hinzufügen der Sojasauce bekommen bisher milde Mahlzeiten mehr Schärfe, gleichgültig, ob es sich um dunkles oder helles Fleisch handelt, um Fisch oder um eine Eierspeise. Mit fruchtigen oder pikanten Beilagen erhalten Sie je nach Gesamtrezept besonders edle oder alltägliche Gerichte.

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