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„Senfsoße mit Ei und Fleisch Rezepte“
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Eier in Senfsoße an Blattspinat mit Salzkartoffeln
ZUTATEN
Eier
Blattspinat
Schalotte
Salz
Muskat
Kartoffeln festkochend geschält
Salzwasser
Dijon Senf
Dijon Senf gekörnt
Gemüsebrühe
Schalotte
Creme fraiche
Salz
Chili aus der Mühle
Zucker
Soßenbinder hell
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
ojbuss
Krabben im Reisturm
ZUTATEN
Basmati-Reis
Salz
frisches Krabbenfleisch
fein gewürfeltes Dörrfleisch geräucherter Bauchspeck
weiße fein gehackte Zwiebel
Zitronensaft
Bratfett-öl
gehackte Petersilie
Pfeffer, Salz
Rinder- oder auch Fischbrühe
Dijon-Senf
Tomatenmark
süße Sahne
fein geschnittener Dill
Pfeffer, Salz
fein gewürfelte Salatgurke
fein geschnittener Dill
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sylvia57
Eier in Senfsoße
ZUTATEN
Eier
Frühlingszwiebel
Weißwein
Gemüsebrühe
Senf mittelscharf
Senf süß
Zucker
Estragon frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Abrieb Zitronenschale
braune Butter
Süße Sahne
Streifen Sauerampfer und einige Kerbelblätter
Zum Rezept
Rezept von
memmy76
Eier in Senfsosse
ZUTATEN
Eier
Zwiebeln
Butter flüssig
Mehl
Gemüsebrühe
Schlagsahne
kräftiger Senf
gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Fleisch Gebackene Weißwurst mit Brez-nknödeln und Senfsoße
ZUTATEN
Weißwurstbrät
Butterschmalz
Brez-n altbacken
Zwiebel frisch
Petersilie gehackt
Butterschmalz
Milch lauwarm
EierL
Backpulver
grobes Salz
Butterflöckchen
Fett für die Form
Zwiebel frisch, klein
Butter
Mehl
gekörnte Gemüsebrühe
Wasser
Senf bayrisch
Zucker
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****5
Eier in Senfsoße mit Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch gegart
Sahne
Eier hartgekocht
Butter
Mehl
Senf mittelscharf
Hühnerbrühe
Weißwein halbtrocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Schwarzwald - Cordon bleu mit Senfsoße
ZUTATEN
Schwarzwald - Cordon bleu
Schwarzwälder Schinken
Schmetterlings-Steaks
Bergkäse
Essiggurken
Ei
Mineralwasser
Dinkel Mehl Type 630
Vollkorn-Paniermehl
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Butter
Dinkel Mehl
Senf
Gemüsebrühe
Müller-Thurgau
Zucker
Telly-Cherry-Pfeffer
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Essiggurken
Schmand
Rapsöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Lachs-Hechtterrine mit Honig-Dill-Senfsoße und Walnussbrot
ZUTATEN
Hechtfilet
Lachsfilet
Eier
Sahne
Salz
Pfeffer
Ingwer gehackt
Dill
Orange unbehandelt
Weizenmehl
Weizenvollkornmehl
Trockenhefe
Wasser lauwarm
Milch lauwarm
Salz
Walnüsse gehackt
Sahne geschlagen
Joghurt
Saure Sahne
Schmand
Creme fraiche
Senf mittelscharf
Senf süß
Honig
Dill
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Kleine Hefepfannkuchen Romanesco in Parmesan-Senfsoße
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Hefe frisch
Zucker
Milch warm
Butter
Eier
Salz
Gewürzsalz aus meinem KB
Rapsöl
Romanesco
Salz
Schalotte
Butter
Dinkel Mehl Type 630
Gemüsebrühe
Milch
Parmesan
Senf
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzssalz aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Telly-Cherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
lunapiena
EierPochierte Eier auf Kartoffel-Sellerieschaum
ZUTATEN
Eier
Staudensellerie
neutrales Öl
mittelgroße gegarte Kartoffeln
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Sahne
Butter
Mehl
Wasser
gekörnte Gemüsebrühe
Senf mittelscharf
Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
kleiner Spitzkohl
Milch
Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Balsamico Bianco
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Babarjaga
verlorene Eier in Senfsoße
ZUTATEN
Fett zum braten
Mehl
Gemüsebrühe
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Eier
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
U****r V****f
Brochettes von Seeteufel, Jakobsmuschel, Steinbeißer und Pancetta an Zitronenbuttersoße und Honig-Senfsoße
ZUTATEN
Brochettes
Seeteufel frisch
Steinbeißer
Jakobsmuscheln
Pancetta Bauchspeck
Marinade
Rosmarinzweige
Zitrone
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Soße
Weißweinessig
Wasser
Eigelb
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Dijon Senf
Akazienhonig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****o
Wirsing-Rouladen in Senf-Soße
ZUTATEN
Brötchen vom Vortag
Wirsing ca 750gr
Salz, Pfeffer
Hackfleisch gemischt
Ei
Öl
Zwiebel
mittelgroße Tomate
Milch
heller Soßenbinder
mittelscharfer Senf
Holzspieße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
quasselheinz
Schnitzel in Senfsoße
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Senfkörner gelb
Lorbeerblatt
Altbier
Fleischbrühe
Dijon Senf
Creme fraiche
Zucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Speisestärke
Petersilie gehackt
Mehl
Ei
Paniermehl
Schweineschnitzel a 150g
Butterschmalz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Muckisale
Naturschnitzel in Senfsoße
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Salz, Pfeffer
Wasser
Suppenwürfel
Senf
Soßenbinder hell
Nockerl
Mehl
Ei
etwas Salz
Wasser
Zum Rezept
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