Punsch Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Punsch Rezepte

ZUTATEN
Punsch - Rezept
Punsch
00:05
13k
7
ZUTATEN
  • unbehandelte Zirone
  • trockner Rotwein
  • Rum
  • Brombeersaft
  • braunen Kandis
  • Gewürzknelle
  • Zimt
  • Spekulaziusgewürzmischung
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für den Läuterzucker
  • Zucker
  • Wasser
  • für den Punsch
  • Marillen (Aprikosen)nektar
  • Zitronensaft
  • Rum 80%
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Punsch [z.B. Vanillepunsch]
  • Cranberrysaft
  • Apfelsaft naturtrüb
  • Zimtstange
  • Cranberrys getrocknet
ZUTATEN
Punsch - Rezept
Punsch
4,1k
8
ZUTATEN
  • Schwarztee
  • Rotwein lIeblich
  • Orangen
  • Zitrone
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
  • Rum
  • evtl. etwas Kandiszucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Apfelsaft naturtrüb
  • Cidre
  • Gewürznelken
  • Zimtstange
  • Honig flüssig
  • Calvados
  • Sprühsahne
  • Zimtpulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotbuschtee
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milch
  • Schokolade weiß
  • Eierlikör
  • Rum
  • Sahne geschlagen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißwein trocken, 0,75 liter
  • Rum, 54%
  • Zimtstange, 8 gr
  • Gewürznelken
  • Kardamomsamen
  • Bio-Limette, die Schale
  • Limettensaft
  • Kandiszucker
  • Haselnüsse gehackt
  • brauner Rohrzucker
ZUTATEN
Orangen Punsch - Rezept
Orangen Punsch
00:25
3,7k
11
ZUTATEN
  • Orangensaft
  • Vanilleschote
  • Orangenlikör
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für die Törtchen
  • Biskuitboden hell
  • für die Punschmasse
  • Biskuitreste
  • Mandeln gemahlen
  • Schokolade dunkel geraspelt
  • Rotwein
  • Rum
  • Marmelade
  • für die Glasur
  • Punschglasur
ZUTATEN
Ingwer-Punsch - Rezept
Ingwer-Punsch
00:10
2,9k
8
ZUTATEN
  • Ingwer frisch
  • Roiboostee Karamell
  • Zucker braun Rohzucker
  • Amaretto
  • Sahne
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Cranberry, frisch
  • Orangensaft
  • Wasser
  • Zucker
  • Zimt
  • Sternanis
  • Vanilleschote gemahlen
  • Rum
  • Zimtstangen
ZUTATEN
CONSTANZES PUNSCH - Rezept
CONSTANZES PUNSCH
00:30
397
3
ZUTATEN
  • Schwarzer Tee Teebeutel
  • Orangensaftlimonade
  • Rotwein mittel Qualitätswein
  • Nelken
  • Orangen
  • Äpfel
  • Glühweingewürz
ZUTATEN
Picknick-Punsch - Rezept
Picknick-Punsch
00:30
1,3k
4
ZUTATEN
  • Hagebuttentee
  • Äpfel
  • Birnen
  • Kiwi
  • Multivitaminsaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Kandiszucker weiß
  • Burgunder
  • Weißwein halbtrocken
  • Arrak
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kirschwein
  • Johannessaft
  • Ananassaft
  • Zimtstange
  • Sternanis
ZUTATEN
Trauben - Punsch - Rezept
Trauben - Punsch
00:05
741
4
ZUTATEN
  • Orange frisch
  • Rotwein halbtrocken
  • brauner Zucker
  • Kardamomkapseln
  • Zimtstange
  • Traubensaft
  • Creme de cassis
ZUTATEN
Heißer Apfel Punsch - Rezept
Heißer Apfel Punsch
00:10
1,6k
2
ZUTATEN
  • Teebeutel Schwarztee
  • Gewürznelken
  • Sternanis
  • Apfel
  • Zitronensaft
  • Apfelsaft
  • Zucker
  • Zimt gemahlen
  • Sirup
  • Zimtstangen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Zucker
  • Rum oder Arrak
  • Orange,
  • Saft und Schale davon
  • Sahne
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Punsch für Erwachsene und Kinder

Im Herbst und Winter, wenn es draußen kalt ist, hilft Ihnen ein heißer Punsch beim Aufwärmen. Das Heißgetränk wird traditionsgemäß mit Alkohol zubereitet, es gibt aber auch leckere Varianten ohne Hochprozentiges, die bei Kindern beliebt sind. Die Ursprünge für die heutigen Punsch-Getränke finden sich in Indien. Nach den althergebrachten Rezeptvorschlägen werden sie mit heißem Tee, Wasser, Zucker, Zitronen sowie mit Arrak und diversen Gewürzen hergestellt.

Heimische und exotische Punsch-Kreationen

In Deutschland wird anstelle des Arraks für den Punsch oft Rum, Wein oder Weinbrand verwendet. Zu den alkoholischen Variationen gehören beispielsweise die berüchtigte Feuerzangenbowle und der ostfriesische Teepunsch. Für Kinder und Autofahrer eignen sich die Rezepte auf Früchtetee- oder Schwarztee-Basis, die mit Fruchtsaft und Würzzutaten aufgefüllt werden. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht, denn nur so bleibt das volle Aroma erhalten.
Rezept der Woche