Linsensalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Linsensalat mit Knacker - Rezept
Linsensalat mit Knacker
01:25
1k
1
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Gemüsebrühe
  • Staudensellerie mit Blättern
  • Linsen rot
  • Hakkaido-Kürbis
  • Öl
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Essig weiß
  • Berliner Knacker
ZUTATEN
Roter Linsensalat mit Seeluftschinken - Rezept
Roter Linsensalat mit Seeluftschinken
00:30
5,7k
0
ZUTATEN
  • Roter Linsensalat:
  • Rote Linsen
  • Gemüsebrühe
  • Mohrrübe gegart
  • Porree gegart
  • Sellerieknolle gegart
  • Broccoli gegart
  • Spitzpaprika rot
  • Kräuter der Saison
  • Meersalz
  • Cayenne
  • Schinken:
  • Norderneyer Seeluftschinken
  • Radieschen
  • Marinade:
  • Speiseöl
  • Weinessig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ziegenfrischkäse
  • Lachsschinken
  • Zucchini
  • Paprika
  • Pinienkerne
  • Frühlingszwiebeln
  • Linsen
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Honig
  • Koriander
ZUTATEN
Linsensalat - Rezept
Linsensalat
6,9k
10
ZUTATEN
  • grüne Linsen " Le Puy " ( Berglinsen )
  • Speck durchwachsen (Frühstücksspeck)
  • Schnittlauch
  • Schalotte
  • Dijon Senf
  • Balsamico weiß
  • Walnussöl
  • Salz,Pfeffer aus der Mühle,Zucker
  • Möhren ( mittelgross )
ZUTATEN
Linsensalat - Rezept
Linsensalat
6,8k
6
ZUTATEN
  • Linsen grün
  • Lorbeerblätter
  • Thymianzweige
  • Petersilienstängel
  • Lauchblatt
  • Tomaten
  • Schalotten, fein gewürfelt
  • Walnüsse
  • Koriander
  • Walnussöl
  • Olivenöl
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Linsensalat - Rezept
Linsensalat
00:20
3,8k
1
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Bohnenkraut
  • Zwiebel rot
  • Salz
  • Olivenöl
ZUTATEN
Linsensalat - Rezept
Linsensalat
20k
23
ZUTATEN
  • Linsen reif Konserve gegart abgetropft
  • Zwiebel gehackt
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Gartenkräuter
ZUTATEN
Linsensalat - Rezept
Linsensalat
01:00
12k
12
ZUTATEN
  • Pardina Linsen, 30 Minuten Kochzeit
  • je 1 kleine gelbe und rote Paprikaschote
  • Frühlingszwiebeln
  • Karotten
  • rotschaliger Apfel
  • glatte Petersilie
  • Für die Marinade:
  • Speiseöl
  • Obstessig
  • Senf
  • zerdrückte Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Currypulver
ZUTATEN
Linsensalat "Kamerun" - Rezept
Linsensalat "Kamerun"
2,2k
2
ZUTATEN
  • schwarze Linsen
  • Zwiebeln
  • Saft von 1 Zitrone
  • Petersilie
  • Pfefferminze
  • Kümmelpulver
  • sehr gutes Olivenöl
ZUTATEN
Schwarzer Linsensalat - Rezept
Schwarzer Linsensalat
00:45
6,6k
23
ZUTATEN
  • schwarze Linsen
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprikaschote
  • Tomaten
  • Gouda
  • Petersilie
ZUTATEN
Lauch-Linsensalat - Rezept
Lauch-Linsensalat
00:25
2,9k
7
ZUTATEN
  • Linsen braun
  • Lauchstangen
  • Curry
  • Sonnenblumenöl
  • Weißer Balsamico
  • Salz, Peffer
ZUTATEN
Beluga-Linsensalat - Rezept
Beluga-Linsensalat
00:25
21k
9
ZUTATEN
  • Beluga-Linsen
  • Thymian-Zweige
  • Frühlingszwiebeln
  • Äpfel, z. B. Golden Delicious
  • Kürbiskernöl
  • Apfelsaft
  • Essig, z. B. Dattel-Balsamico, alternativ Weißweinessig
  • Senf, z. B. Orangen-Bombay-Senf
  • Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • n. B. Gewürz z. B. Café de Paris v. Schuhbeck
ZUTATEN
Linsensalat indisch - Rezept
Linsensalat indisch
00:30
16k
11
ZUTATEN
  • Linsen rot oder Beluga-Linsen
  • Gemüse frisch, Zuckerschoten, Paprikaschote, Karotte, Pak Choi
  • Mango frisch gewürfelt
  • Gewürze
  • Zitronengras fein gehackt
  • Chili rot frisch, nach Geschmack
  • Kreuzkümmel
  • Koriandersamen
  • Zimt
  • Kokosmilch
  • schwarzer Sesam angeröstet
  • frischer Ingwersaft von 4cm Ingwer
  • Kokosöl zum Anbraten
  • Balsamico-Essig weiß
  • Öl
  • Salz
ZUTATEN
Nordafrikanischer Linsensalat - Rezept
Nordafrikanischer Linsensalat
01:40
2,8k
14
ZUTATEN
  • braune Linsen
  • Zwiebel
  • Gewürznelken
  • Knoblauchzehen
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Frühlingszwiebeln
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Koriander gehackt
  • Petersilie glatt gehackt
  • Zitronenschale gerieben
  • Olivenöl extra vergine
  • Balsamico-Essig rosa
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Roter Linsensalat auf Chicoree - Rezept
Roter Linsensalat auf Chicoree
1,8k
2
ZUTATEN
  • Orangen
  • Hähnchenbrustfilet
  • rote Linsen
  • Chicoree
  • Eisbergsalat
  • Salatgurke
  • Lauchzwiebeln
  • Oel, Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Pfeffer und Paprika
ZUTATEN
Jakobsmuscheln auf Pfirsich Linsensalat - Rezept
Jakobsmuscheln auf Pfirsich Linsensalat
00:45
332
5
ZUTATEN
  • Rote Linsen
  • reife Pfirsiche
  • Jakobsmuscheln ausgelöst
  • Salz
  • Saft und abgriebene Schale einer Bioorange
  • Puderzucker
  • Champagner Essig
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de sel
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikum
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
BiNe` S LINSENSALAT - Rezept
BiNe` S LINSENSALAT
00:20
639
3
ZUTATEN
  • Linsen
  • Bouillon
  • Fruehlingszwiebeln in Røllchen
  • Hæhnchenstreifen gegart
  • Schafskæse gewuerfelt
  • Tomaten gewuerfelt
  • Møhre in Scheiben
  • DRESSING:
  • Balsamico-Essig
  • Essig
  • Olivenøl
  • Ajvar
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Rote Linsen-Salat - Rezept - Bild Nr. 359
Rote Linsen-Salat
00:50
1,3k
2
ZUTATEN
  • Linsen kochen
  • rote Linsen, Garzeit s. Packung
  • Zwiebel frisch
  • Nelken
  • Salz
  • für die Marinade
  • Weißweinessig
  • Senf
  • Salz
  • Zucker
  • Traubenkernöl
  • für das Gemüse
  • Lauch, fein geschnitten
  • Möhren fein geraspelt
  • Tomaten
  • Zwiebel gehackt
  • Ingwer gerieben
  • Braeburn-Apfel, fein gewürfelt
  • Petersilie gehackt
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Ob rot, grün oder braun – fast alle Linsensorten eignen sich für Linsensalat

Linsen erfreuen sich in vielen Regionen großer Beliebtheit. Während man in Deutschland vor allem die großen Tellerlinsen verzehrt und zu Eintöpfen oder einer sauren Linsenbeilage verarbeitet, gilt ansonsten: Andere Länder, andere Linsen! In Frankreich und Italien etwa bevorzugt man nussige Puy- oder Belugalinsen für schmackhafte Linsensalate. Im Orient und in Indien geht hingegen nichts über rote Linsen. <h2>Linsensalat ist ein gesunder Sattmacher</h2> Linsen haben zu Recht einen guten Ruf und finden sich immer häufiger auf unserem Speiseplan wieder, denn die kleinen Hülsenfrüchte sind ausgesprochen gesund. Sie enthalten viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe und machen dadurch lange satt. Ihr hoher Proteingehalt macht sie zu einem idealen Eiweißlieferanten für Vegetarier. Viele Gründe, mal wieder einen leckeren Linsensalat zuzubereiten!
Rezept der Woche