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Himmlisch süße Kokostorte

Die Kokosnuss ist nicht nur wegen ihres nussigen und süßen Geschmacks in aller Munde. Inzwischen sind auch die gesunden Eigenschaften der leckeren Nuss bekannt, die sie umso beliebter für Süßspeisen und Backwaren macht. Dabei lässt sich nicht nur die Kokosnuss selbst in Form von Raspeln oder Chips verwenden. Auch Kokosmilch und Kokosöl lassen sich darüber hinaus hervorragend in süßen Kuchen, Torten und Nachspeisen verwenden.

Karibische Tortengenüsse in vielseitigen Kreationen

Kokosraspeln und Kokosmilch können vielseitig in den Tortenbestandteilen verwendet werden. So sorgen sie schon im Teigboden für eine süße Note. In Verbindung mit Vanille, Grieß und anderen Zutaten ergeben sie eine leckere und formstabile Füllung. Aufgrund des milden Eigengeschmacks der Kokosnuss kann sie mit vielfältigen Aromen kombiniert werden. Besonders gut passt sie zu anderen Produkten aus dem Südseeraum wie zum Beispiel Bananen oder Kakao.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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