Kokostorte

Zubereitung

• 1.Backrohr auf 170 Grad vorheizen .Butter Staubzucker und Dotter schaumig rühren die Kuvertüre auflösen ,den Eischnee mit dem Zucker steif schlagen die Kuvertüre unter die Buttermasse rühren den Eischnee das und das Mehl unterheben und in einer Springform 50 min backen ,danach kaltstellen.

  2.Gelatine in kaltem Wasser einweichen ;Milch mit Kokosette aufkochen lassen Zucker und Maisstärke zugeben ;Gelatie gut ausdrücken und in die nochwarme Milch einrühren,den Kokosliekör zugeben die Sahne Unterheben und das Mous etwas anziehen lassen.

  3.Tortenboden durchschneiden und mit der Masse in der Springform Füllen Butterpapier zwischen Springformrand und Kuchen einlegen .Auf das Mous den zweiten Boden legen und etwas andrücken zum Schluß mit 2 Löffel Mous bestreichen und mit Kokos bestreuen ,min 4 St in den Kühlschrank

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****e
  vom 17.02.2009

  
• Weiterlesen