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Gemahlene Mandeln geben dem Rührteig einen besonderen Charakter und treffen auf die fruchtige Säure von Himbeeren und eine Glasur mit Rum. Das aromatische Ensemble bei diesem Kastenkuchen ist unwiderstehlich. Mit dieser Variante begeistern Sie Ihre Gäste mit einem Kastenkuchen mal ganz anders.

Wenn Sie eine süße Überraschung zum Valentinstag, einen Kuchen zum Muttertag oder eine Leckerei für Hochzeiten suchen, ist der Kastenkuchen mit Herz in der Mitte ideal. Die hübsche Form wird dabei erst sichtbar, wenn Sie den Kuchen aufschneiden und servieren.

Dank des Joghurts wird der Teig locker und saftig, während Mangos an traumhafte Urlaubsregionen erinnern. So sorgt der Kastenkuchen für exotischen Genuss und ist im Alltag ebenso willkommen wie bei Festlichkeiten. Die abwechslungsreiche Kombination aus fruchtigen und frischen Aromen kommt garantiert gut an.